デパ地下・・・匠の技!!

  小生は、暇ができるとデパ地下へ見学に行くというのは過去ログでご紹介した通りです。

又又、行って参りました。
今回は、手作り半平・蒲鉾等の実演販売をしているお店であります。

ここの練り物は、食感も良く、味もしっかりしており寄れば必ず買って帰る逸品でございます。

この日は、玉ねぎ天を丁度、今から揚げるとの事だったのでいつもの叔母ちゃんが “良かったら、見てきゃあ” と言う名古屋弁丸出しのイカニモ状態に甘えて匠の技を
撮らせて頂きました。







 手際よく又、量りもせず形を整えた後、揚げて行きます。
その間、僅か数秒の技であります。
 

 緊張のあまり、カメラ目線はご遠慮されました。 カワ(・∀・)イイ!!です。
働く女性は美しい・・・の図でございます。



 M坂屋に起の際は、 大寅 へ是非どうぞ!!

名古屋市緑区の本格手作り洋食の店 
“カフェ&キッチン タツミ”
名古屋市緑区鳴海町字宿地30-1
Tel 052-623-0845





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