ボジョレー・ヌヴォー・・・なんだかなぁ

  毎年11月第3木曜日に解禁される、特産品の新酒をボジョレー・ヌーヴォーという。
という訳でございまして、今年は11月17日が解禁日とされ、頂いたのがこれであります。



 威風堂々とした佇まいであります。
そもそも、フランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯・ボジョレーで生産されるヌヴォーの赤ワインであり、試飲用の新酒。

従って、試飲酒だけに、通常のワインが出来上がるより早く試飲出来なければ意味がない為、収穫した後、速やかに醸造しボトルに詰め、収穫したその年の11月に出荷を済ませる。

 これらの事から、多くの日本人のようにあくまで試飲酒であるヌーヴォーのみを購入する人達は、本末転倒だとしてワイン通と言われる人からは軽視されがちであるそうな・・・



 只、お決まりの日本独特の商慣行で言えば、バレンタインだのホワイトデーなどに代表される、大手スーパーや飲料メーカーの宣伝に踊らされて購入する、平和で心根の優しい私達なのであります。(→o←)ゞ

 折角の頂きものなので、体調が回復したら戴こうと思っていますが・・・何だかなぁ

名古屋市緑区の本格手作り洋食の店 
“カフェ&キッチン タツミ”
名古屋市緑区鳴海町字宿地30-1
Tel 052-623-0845















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